Какао терте, плитка товщ. 8мм, 1кг Gerkens(Кот-д'Івуар) Нідерланди
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
250 ₴/кг
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 400 грн
- +380 (63) 196-38-35Менеджер Яна
Какао терте з какао-бобів сорту Форестеро, вирощених на плантаціях Кот-д'Івуар (Західна Африка) нідерландського виробництва ТМ Gerkens Cacao (Cargill).
Какао терте - це 100% чорний шоколад без будь-яких домішок, без цукру, ароматизаторів, консервантів, підсолоджувачів. Вміст в ньому масла какао від 48% до 55%. Для тих, хто стежить за своїм здоров'ям терте какао - це ласощі, яке можна їсти просто так, без добавок. Какао-терте є масою, виробленою шляхом перемелювання (перетирання) какао-бобів.
Виготовлений з якісних какао бобів без застосування пальмових жирів. Без ГМО.
Використовується для:
- виготовлення і покриття кондитерських виробів;
- створення смачних і красивих шоколадних цукерок.
- в косметології.
Виробник: Gerkens Cacao (Cargill)
Країна виробник: Нідерланди
Органолептичні показники: Колота плитка товщиною 8мм. Типовий темно-коричневий колір.
Склад: 100% какао.
Харчова цінність на 100г:
- жири — 53,5%
- білки — 12,8%
- вуглеводи — 5.1%
Энергетична цінність на 100 г продукту: 559 кКал.
Умови зберігання: з постійною температурою +18 +22ºC і відносною вологістю до 50%.
Темін придатності: 24 місяці
Фасування: Слайд-пакет 1кг
Використовуючи какао-терте та какао-олія можна приготувати справжній, натуральний шоколад, про це детально розписано в статті "Рецепт для приготування шоколаду в домашніх умовах".
Користь какао тертого
Какао-боби повні антиоксидантних поліфенолів, які скорочують ризик серцевих захворювань. Цей хімічний компонент присутній у всіх фруктах, однак особливо високою концентрацією і активністю відрізняється саме в какао.
Вживання какао дуже корисно для головного мозку. У бобах какао міститься дуже корисна речовина - антиоксидант флаванол, який покращує кровообіг мозку.
Згідно з дослідженням, флаванол може бути використаний в лікуванні хвороб, пов'язаних зі слабким кровотоком в судинах головного мозку. Не всі какао містить достатню кількість флаванола. Це пов'язано з тим, що даний антиоксидант надає напою гіркий смак, тому при виробництві його часто видаляють. Какао ефективно для зниження кров'яного тиску, допомагає посилювати приплив крові до мозку і кінцівок. Какао багатий білком, клітковиною, вітамінами, фолієвою кислотою, мінералами, а за вмістом заліза і цинку його взагалі можна назвати рекордсменом серед всіх продуктів. Какао багато пуринів, які є складовою частиною нуклеїнових кислот і забезпечують зберігання і передачу генетичної інформації, а також беруть участь в біосинтезі білків.
Терті какао в косметологієві.
Косметологія - какао терте використовується для омолодження, тонізації, зволоження, шкіри. Так як терте какао не містить цукру і інших добавок, то і побічних ефектів так само не має, тому в косметології застосовується досить широко.
ніж 150-річний досвід роботи, компанія спільно з фермерами, клієнтами, урядами та місцевим населенням допомагаємо партнерам досягати успіху. У нашій компанії працюють
155 000 людей з 70 країн, і пріоритетом кожного з них є поставка екологічно чистих та корисних
харчових продуктів по всьому світу, зниження впливу на навколишнє середовище та підвищення рівня життя населення в тих регіонах, де ми живемо і працюємо.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 1000 г |
| Виробник | Gerkens |
| Країна виробник | Нідерланди |
| Тип | Какао-боби |
| Упаковка | Пакет |
| Жирність | 54 % |
| Тип шоколаду | Чорний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Інгредієнти для приготування | Шоколаду |
- Ціна: 250 ₴/кг
