Какао-боби сирі, Гана, 1кг

Какао-боби сирі, необсмажені, сорт "Forastero" (Форастеро) зібрані на плантаціях Гани в Західній Африці, врожаю 2019 року. Середній розмір бобів 1.5-2.5см, мають свою унікальність - здвоєні та навіть зтроєні боби (це властиво бобам зібраних в Гана та Перу).

Какао боби 2019 року

Зроблені реальні фото даної партії какао бобів отримані в грудні 2019 року.

 

Партія завезена в Грудні

Боби одинарні (90%) та здвоєні (10%). На смак як звичайні боби, мають приємну гіркоту.

 

 

Бобів з пліснявою не має.

Какао-боби натуральні, сирі. Мають насичений, приємний аромат, завдяки своєму природньому стану (не проводилася термообробка, не подрібнювалися) в них збережені всі користні властивості.

Боби какао мають величезну цінність для здоров'я людини. Завдяки своїм якостям, вони здатні прискорювати процеси метаболізму в організмі людини, що призводить до збільшення якості та тривалості життя, крім цього покращується стан сердцево-судинної системи. Какао-боби — це один з найкращих природніх антиоксидантів. У бобах какао міститься  багато магнію, йоду, цинку, фосфору та  інших мінералів, необхідних для організму людини.

Склад:

• жирність — 72%
• білків — 19%
• вуглеводів — 3%

Харчова цінність та хімічний склад какао-бобів (на100г їстівної частини):

• калорійність: 565,3 кКал;
• білки: 12,8 гр;
• жири: 53,2 гр;
• вуглеводи: 9,4 гр;
• харчові волокна: 9,7 гр;
• органічні кислоти: 2,2 гр;
• вода: 2,2 гр;
• моно та полісахариди: 2 гр;
• крохмаль: 5,2 гр;
• макроелементи:
  • Кальцій: 28 мгр; Магній: 80 мгр; Натрій: 5 мгр; Калій: 747 мгр; Фосфор: 500 мг; Хлор: 50 мг; Сірка: 83 мгр;
• вітаміни:
  • Вітамін PP: 1,9 мгр; B1 (тіамін): 0,09 мгр; B2 (рибофлавін): 0,3 мгр; PP (Ніаціновий еквівалент): 4,0248 мгр;
• мікроелементи:
  • Залізо: 4,1 мгр; Цинк: 4,5 мг; Мідь: 2275 мгр; Марганець: 2,85 мгр; Молібден: 40мгр; Кобальт: 27 мгр.

Спосіб та норма (рекомендована) споживання: очистити від оболонки, можна їсти відразу очищенні, можна й трішки підсмажити на пательні або в духовці, перемолоти. Норма для дорослої людини (70кг) — 40~50 грам в день (максимум 100гр), спочатку краще починати споживання з меншої дози 20~25 грам. Дітям потрібно споживати пропорційно до їх ваги. Споживати на протязі дня рівномірно по 10~15 гр. (1~1,5 ст.ложки) але не пізніше, ніж за три годину до сну.

Країна походження: Гана

Урожай: 2019 року

Фасування: 1кг ЗИП-пакет