Корзина
477 отзывов

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

Корзина
Какао-масло натуральне 1кг, Gerkens (Кот Д'івуар) Нідерланди
влево
  • Какао-масло натуральне 1кг, Gerkens (Кот Д'івуар) Нідерланди, фото 2
  • Какао-масло натуральне 1кг, Gerkens (Кот Д'івуар) Нідерланди, фото 3
  • Какао-масло натуральне 1кг, Gerkens (Кот Д'івуар) Нідерланди, фото 4
вправо

Какао-масло натуральне 1кг, Gerkens (Кот Д'івуар) Нідерланди

  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу

345 грн./кг

Показать оптовые цены
+380961963835
Менеджер Яна
  • +380631963835
    Менеджер Яна
  • График работы
  • Контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Какао-масло натуральне 1кг, Gerkens (Кот Д'івуар) НідерландиКакао-масло натуральне 1кг, Gerkens (Кот Д'івуар) Нідерланди
345 грн./кг
Нет в наличии
+380961963835
Менеджер Яна
  • +380631963835
    Менеджер Яна
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Натуральне какао-масло першого прямого віджиму, без додаткової термічної обробки. Виготовлено з какао бобів зібраних на плантаціях  КотД'івуар (Африка) з сорту "Forastero". Какао масло має пряний смак та аромат, легкий присмак олії.

Якісні показники для какао-масла:

  • Вологість, не більше: 0,3%
  • Точка плавлення: 32,0 — 36,0
  • Енергетична цінність на 100г: 899ккал.

Виробник: Gerkens Cacao (Cargill)

Країна походження: Кот Д'івуар (Африка)

Країна виробник: Нідерланди

Дата виготовлення: Листопад 2019року

Термін придатності: 24 місяці з дати виготовлення.

Умови зберігання: при температурі 16-25°С в сухому і прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів і сторонніх запахів.

Фасування: Слайд-пакет 1кг, Картонний ящик 25кг

Какао-масло отримують з плодів шоколадного дерева - це рідкісне поєднання приємного з корисним. Цей продукт широко використовується в приготуванні якісного натурального шоколаду, так само в косметології та навіть в медицині. Какао-масло отримують з тертого какао шляхом пресування на гідравлічних пресах. При охолодженні какао-масла до температури нижче 20 °С воно набуває кристалічної структури, стає твердим і крихким.

Застосування:

  • Кондитерство: використовується для приготування шоколадного велюру, шоколаду, цукерок, начинок, теплих кондитерських текучих мас, різних заготовок для десертів.
  • Медицина: як протизастудний засіб.
  • Косметологія: для догляду за шкірою обличчя і тіла.

Корисна інформація:

Масло какао має білуватий колір і м'яку текстуру. Продукт з давніх часів використовується в якості сполучної речовини для виробництва білого та чорного шоколаду. Какао-масло має м'який шоколадний смак та містить багато природних антиоксидантів та мінералів, таких як магній, мідь, марганець. Олеїнова, пальмітинова, стеаринова кислоти, що входять до складу цього продукту, виводять вільні радикали з організму. У той же час в маслі какао міститься тільки залишкова кількість кофеїну і теоброміну.

Одним з найбільш важливих якостей какао-масла є його висока стабільність в порівнянні з іншими жирами. Це обумовлено наявністю великої кількості антиоксидантів. Саме цей унікальний аспект дає йому вражаючий термін зберігання 2-5 років.

Стабільність при кімнатній температурі, але відносно низька температура плавлення робить його ідеальним базовим маслом для косметичних засобів при виготовленні мазей, лосьйонів, бальзамів для губ.

Звичайно ж це основний інгредієнт для приготування шоколаду. Саме завдяки цьому компоненту шоколад «тане» в роті.

Компанія Cargill випускає продукцію із какао бобів під торговую маркою "Gerkens Cacao"
 

Компанія Cargill займається поставками продуктів харчування, сільськогосподарських, фінансових і промислових товарів і послуг по всьому світу. На основі своїх знань та більш
ніж 150-річний досвід роботи, компанія спільно з фермерами, клієнтами, урядами та місцевим населенням допомагаємо партнерам досягати успіху. У нашій компанії працюють
155 000 людей з 70 країн, і пріоритетом кожного з них є поставка екологічно чистих та корисних
харчових продуктів по всьому світу, зниження впливу на навколишнє середовище та підвищення рівня життя населення в тих регіонах, де ми живемо і працюємо.

Фото товару реальні, та виконані компанією "Choco Life"
Основные
Производитель  Cargill
Страна производительНидерланды
Вес1000 г
Пользовательские характеристики
УпаковкаСлайд-пакет
Типкакао-масло
Жирность99
Інгредієнти для приготуванняШоколаду
  • Цена: 345 грн./кг