Кошик
198 відгуків
Надійний продавець Prom.ua
Кошик
Пектин цитрусовий, 1кг. Чехія

Пектин цитрусовий, 1кг. Чехія

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб

590 грн./кг

Показати оптові ціни
+380961963835
  • Графік роботи
  • Контакти
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Пектин цитрусовий, 1кг. ЧехіяПектин цитрусовий, 1кг. Чехія
590 грн./кг
В наявності
Купити
+380961963835
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Відгуки про товар

Пектин цитрусовий CF131B чеського виробника Гринстед™

Пектин CF131B Гринстед™ — це білуватий порошок, який желюєтья з повільною швидкістю, екстрагований з цедри цитрусових плодів.

Використовується в:

виробництві цукерок, виробництві фруктових начинок, кондитерських желейних і пастильних виробів, молочних продуктів, десертів, морозива, комбінованого масла, майонезу, кетчупу, мармеладу, зефіру, желейних начинок для цукерок, пастили.

Основні переваги:

  • рівномірне гелеутворення забезпечує чистий та блескучий зовнішній вигляд
  • низька температура дії, дає можливість використовувати данний пектин в продуктах, що не бажано або не потрібно нагрівати 
  • висока температура плавління підвищує опірність до травнспортування, виробництва та споживання в теплому кліматі

Дозування і спосіб застосування:

Для желейних кондитерських виробів - 1.5~3.0%

Вказівки щодо застосування:
Ми рекомендуємо розчиняти Пектин CF131B в воді перед додаванням в основні фруктові суміші.

Специфікація:

  • Желююча сила: 250-350
  • Температура желювання: маск.85°С
  • Ступінь етерифікації: 58-62%

Виробник: Danisko. GRINDSTED™

Країна виробник: Чехія

Органолептичні показники: білуватий порошок.

Энергетична цінність: 116 ккал/490 кДж

Умови зберігання:

  • в сухому прохолодному місті,
  • максимальна температура +25ºC
  • відносною вологістю до 60%.
  • термін зберігання 18 місяців

Фасування: в пакетах ЗИП з замком 1кг

КОРИСТЬ ПЕКТИНУ

Користь пектину проявляється при його використанні в їжу для стабілізації обміну речовин. Він здатний знижувати вміст холестерину в організмі, поліпшувати перистальтику кишечника і периферичний кровообіг. Але найціннішим його властивістю можна сміливо назвати здатність очищати від шкідливих речовин (радіоактивні елементи, пестициди і іони токсичних металів) живі організми. Тому багато фахівців називають цю речовину санітаром організму.

Завдяки своїм позитивним властивостям пектин широко застосовується і у фармацевтичній промисловості. Користь пектину для здоров'я є цілком очевидною, так як його обволікаючі та в'яжучі властивості сприятливо позначаються на стані слизової оболонки шлунково-кишкового тракту. При виразкових захворюваннях він діє як легкий протизапальний та знеболюючий натуральний засіб.

Основні
Виробник  Danisco
Країна виробникЧехія
ТипЗагущувач
Вага1000.0 (г)
  • Ціна: 590 грн./кг