Кероб світлий "Лайт" (від 5кг), Алжир Caruma
- В наличии
- Только оптом
230 ₴/кг
Минимальный заказ — 5 кг
Показать все оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- +380 (63) 196-38-35Яна
Кероб, натуральний порошок рожкового дерева, з мінімальною термічною обробкою, зібраний в Алжирі ТМ “CARUMA”.
Замовлення кероба від 5кг по оптовій ціні.
Кероб це світло-коричневий порошок, його отримують із мякоті плодів (стручків) рожкового дерева. За смаком кероб нагадує какао з цукром, з пряними нотками. Завдяки натуральному солодкому смаку, при його застосуванні цукор в готові вироби додавати не потрібно!!!!!, та, навіть навпаки, його часто додають до страв, як натуральний замінник цукру, але при цьому отримують не тільки слодкий смак, а ще й карамельні та пряні нотки!!!!
Кероб не містить кофеїну, теоброміну і глютену; він не алерген, містить вітаміни A, B1, B2, кальцій, магній і залізо. Він багатий на пектин і має високий вміст клітковини, і тільки одна третина калорій, що містяться в шоколаді а також він має антиоксидантні властивості та з низький вміст жиру і високий вміст натуральних цукрів.
Відмінність керобу обсмаженого від сирого — сирий солодший, смажений більш пряний на смак.
Продукт підходить для веганів.
Як природний та здоровий продукт, кероб має широкий спектр застосування в харчовій промисловості, в таких секторах, як хлібобулочні вироби, кондитерські вироби, морозиво, напої, сиропи та фармакологія.
Найбільшою популярністю зараз є використання кероба для приготування натурального та корисного шоколаду.
Склад: подріблені плоди рожкового дерева 100%
Хімічний склад: . Білк: 4.33%. Жири: 0.77%. Сахароза: 39,07%. Волокна: 14.75% Вологість: 1.24%
Показник рН: 5.27.
Калорійність: 287кКал.
Країна походження: Алжир
Виробник: Sarl Boublenza Agroalinentaire et Produits Agricoles, ТМ “CARUMA”
Стандарт виробництва: ISO22000
Умови зберігання: при температурі +26ºC не більше 24 місяців
Фасування: ЗИП-пакет 5кг
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 5000 г |
| Страна производитель | Алжир |
| Тип | Какао-порошок |
| Упаковка | Пакет |
| Жирность | 0.77 % |
- Цена: 230 ₴/кг
- Минимальный заказ: 5 кг